Franchising definiowany jest jako forma licencji, rodzaj umowy z właścicielem marki. Jest to system sprzedaży, usług a także technologii, który oparty jest na ścisłej i ciągłej współpracy pomiędzy prawnie i finansowo odrębnymi i niezależnymi przedsiębiorcami. Zawiera on informację o sposobie prowadzonej działalności, jednak zawsze musi być ona prowadzona zgodnie z założoną koncepcją.